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西鉄グランドホテル和洋三段重 [ホテルのおせち]

博多天神の老舗ホテル「西鉄グランドホテル」の和洋三段重です。

地元九州の食材を意識的に使っています。

冷凍ではなく、冷蔵がこだわりです。

送料無料。

冷蔵で12/31に到着。


【内容】
<一の重>(和風)
黒豆蜜煮
若鶏八幡巻
鱈西京焼
海老芝煮
紅鮭昆布巻
手毬餅
金団
伊達巻
鮭しんじょう
数の子
照焼つくね
子持烏賊
イクラ

<二の重>(洋風)
フォアグラ牛肉巻
海老水晶
パテ・カナール
小海老のドンミンピー包み
スモークビーフ赤ワインマリネ
チキン梅肉風身
ケーキサレ
サーモン菊
桜海老ロール
明太チキンロール黒ゴマ風味
梅麸錦糸巻
チキンマリネ柚子風味

<三の重>(洋風)
スモークサーモン八幡巻
マスカルポーネとポテトのナッツ風味
牛柔らか煮の五色あられ
穴子湯葉巻き
錦玉子
カニ爪餅ころも
二見北寄伸
南阿蘇ブルーベリーワイン串
紅大根砧巻
薩摩エビマリネ





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